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Blablareau au labo
France
Приєднався 23 сер 2013
La chimie est présente partout autour de vous. D'ailleurs, vous êtes vous-même un tas de molécules plus ou moins complexes qui aime comprendre comment fonctionne le monde qui nous entoure.
Alors bienvenue sur Blablareau au labo, ici nous allons parler de chimie !
Je suis professeur de chimie en classes préparatoires, passionné par mon travail et par la chimie, membre du café des sciences. Cette chaîne me permet de partager ma passion. Mais c'est aussi votre chaîne, donc n'hésitez pas à me proposer des sujets que vous aimeriez voir sous l'oeil du chimiste !
Pour les étudiants de l'enseignement supérieur, vous pouvez aussi consulter ma chaîne secondaire qui est faite pour vous : ua-cam.com/channels/m-LXFmKenTzt8g82OCGVcQ.html?&ab_channel=Rapha%C3%ABlBLAREAU
Alors bienvenue sur Blablareau au labo, ici nous allons parler de chimie !
Je suis professeur de chimie en classes préparatoires, passionné par mon travail et par la chimie, membre du café des sciences. Cette chaîne me permet de partager ma passion. Mais c'est aussi votre chaîne, donc n'hésitez pas à me proposer des sujets que vous aimeriez voir sous l'oeil du chimiste !
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Відео
😱 Question pour un champion ! STOP avec l’acide lactique !
Переглядів 2,8 тис.20 днів тому
😭 Oh noooon pas question pour un champion !!! Je regarderai chez mon papi quand j’étais tout petit !… avec ça c’est toute mon enfance et mon éducation qui est remise en question ! Quelle immense tristesse ! 🏋️♀️ Pour ceux qui découvrent, on ne forme pas d’acide lactique, au cours d’un effort sportif, mais des ions lactate. Tous les vieux trucs que l’on disait sur les crampes, les brûlures, l’a...
😮 Pourquoi le vin qui sort d’une cuve est forcément unique ?
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
😮 Pourquoi le vin qui sort d’une cuve est forcément unique ? 🧮 Au vue des molécules présentes et des modes d’association envisageables, le nombre de cocktail possible est vertigineux !!! 👉 Lien de la vidéo complète de la chaîne Blablareau au labo : ua-cam.com/video/TxiWiqXpxuE/v-deo.htmlsi=jnhver6GSmCTEcc7 #chimie #vin #fermentation #maceration #vieillissement #anthocyanes #tanins #sulfite
🧀 Fromage : team vin blanc ou team vin rouge ? (Extrait)
Переглядів 2,2 тис.Місяць тому
🙂 Culturellement on associe vin rouge et fromage, mais il se trouve qu’il existe des associations bien plus pertinentes. 👉 Lien de la vidéo complète pour avoir toute l’explication : ua-cam.com/video/TxiWiqXpxuE/v-deo.htmlsi=PwGu346usj_a4dDg #chimie #vin #fermentation #maceration #vieillissement #anthocyanes #tanins #couleur #fromage #france
🍷D’où vient la couleur du vin rouge ?
Переглядів 982Місяць тому
🙂 On parle souvent des fameux anrhocyanes, mais il se trouve que si seuls les anthocyanes étaient responsables de couleur du vin, ce dernier serait… bleu !! 🤩 C’est donc qu’il se passe autre chose, les anthocyanes s’associent avec les tanins pour former des pigments plus stables qui donnent cette coloration rouge. Et plus le vin a vieilli, plus cette association a eu lieu. C’est pourquoi on peu...
🍷 Fermentation alcoolique (Extrait de la CHIMIE DU VIN)
Переглядів 6 тис.Місяць тому
👉 Vidéo complète : ua-cam.com/video/TxiWiqXpxuE/v-deo.htmlsi=tYpcC7IZrRDCPdrb #chimie #vin #fermentation #maceration #vieillissement #anthocyanes #tanins #sulfite
🍷 Chimie du vin !! Episode 2 !
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
✅ CHIMIE DU VIN (Épisode principal 1/2) : ua-cam.com/video/TxiWiqXpxuE/v-deo.htmlsi=4Lm5dn6mm07r4ZXH ✅ VIDEO Les effets de l'alcool sur l'organisme : ua-cam.com/video/GiDt7irubnI/v-deo.html&ab_channel=Blablareauaulabo ✌️✌️✌️ RETROUVER BLABLAREAU ✌️✌️✌️ ✅ Site Internet : blablareau-chimie.fr/ ✅ Réseaux sociaux : 👉 Instagram : blablareau_au_labo 👉 Facebook : BlablareauAuLabo/ 👉 Twitt...
🍷 Chimie du vin !!
Переглядів 7 тис.Місяць тому
🍷 Comment fabriquer du vin ? Quelles sont les grandes étapes et comment intervient la chimie ? On vous explique tout ça en détail.  ✅ ORGANISATION DE LA VIDEO 👉 0:00 : Introduction 👉 2:22 : Sommaire 👉 3:50 : 1) Les vendanges 👉 7:07 : 2) L'encuvage 👉 7:40 : 3) La fermentation alcoolique 👉 18:19 : 4) La macération 👉 38:14 : 5) Le décuvage 👉 39:33 : 6) La fermentation malolactique 👉 43:02 : 7) L'...
🍷 NOUVELLE VIDÉO DEMAIN : La chimie du vin !!
Переглядів 787Місяць тому
🤗 C’est clairement une des vidéos que je suis le plus fier de présenter sur ma chaîne ! En plus c’était hyper cool de construire ce projet avec un ancien étudiant devenu à la foos un copain et un œnologue ! 🫶 Je compte sur vous pour pousser, commenter et partager massivement la vidéo, afin qu’on puisse proposer d’autres projets de cette ampleur sur cette chaîne !! 🙏 Un immense merci à @Raphael ...
💪 Une molécule pour contracter tes muscles ! Extrait 3/3 de QUELLE CHIMIE DANS LE SPORT ?
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
✅ Autres extraits de la conférence QUELLE CHIMIE DANS LE SPORT ? 🏃♀️Combien de marathons avec ta graisse ?? ua-cam.com/video/owmtt5hK7tc/v-deo.html&ab_channel=Blablareauaulabo 😳 Taper dans les graisses avec l'entrainement long et de basse intensité ? DÉCRYPTAGE ! ua-cam.com/video/5T_11gFaayU/v-deo.html&ab_channel=Blablareauaulabo ✌️✌️✌️ RETROUVER BLABLAREAU ✌️✌️✌️ ✅ Site Internet : blablareau-...
😳 Taper dans les graisses avec l'entrainement long et de basse intensité ? DÉCRYPTAGE ! Extrait 2/3
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
✅ Pour aller plus loin 👉 GRAISSES !! Leur utilisation à l'exercice (avec Didier Reiss) ua-cam.com/video/hLze34lGnT0/v-deo.html 👉 Perdre du gras avec M6 !! ua-cam.com/video/mFyOS8Vrr7c/v-deo.html 👉 Combien de marathons avec ta graisse ?? Extrait 1/3 de conf « QUELLE CHIMIE DANS LE SPORT ? » ua-cam.com/video/owmtt5hK7tc/v-deo.html ✌️✌️✌️ RETROUVER BLABLAREAU ✌️✌️✌️ ✅ Site Internet : blablareau-ch...
🏃♀️Combien de marathons avec ta graisse ?? Extrait 1/3 de conf « QUELLE CHIMIE DANS LE SPORT ? »
Переглядів 3,4 тис.2 місяці тому
✅ Pour aller plus loin 👉 GRAISSES !! Leur utilisation à l'exercice (avec Didier Reiss) ua-cam.com/video/hLze34lGnT0/v-deo.html 👉 Perdre du gras avec M6 !! ua-cam.com/video/mFyOS8Vrr7c/v-deo.html ✌️✌️✌️ RETROUVER BLABLAREAU ✌️✌️✌️ ✅ Site Internet : blablareau-chimie.fr/ ✅ Réseaux sociaux : 👉 Instagram : blablareau_au_labo 👉 Facebook : BlablareauAuLabo/ 👉 Twitter : @Blablareau ✅ SOUT...
🤷♂️ Le meilleur sport pour perdre du gras !
Переглядів 13 тис.2 місяці тому
🫣 Une question qu’on m’a (beaucoup) posée : Le meilleur sport pour perdre du gras ? La muscu ? La course à pied ? Le volley ? Bah prenons les choses dans l’ordre !! Pratique une activité physique qui te plaît vraiment, tu vas y retourner, te faire plaisir, progresser, et initier un cercle vertueux ! Avant de vouloir optimiser, commence par avoir une activité physique régulière qui te plaît. Le ...
🫣 Néoprène à base de coquilles d’huîtres ? DÉCRYPTAGE !
Переглядів 1,5 тис.2 місяці тому
✅ À CONSULTER pour aller plus loin 👉 Article de Mediachimie pour aller plus loin : www.mediachimie.org/actualite/combinaisons-en-néoprène®-calcaire-ou-en-néoprène®-aux-coquilles-d’huîtres-renouvelables 👉 Bientôt de la biomasse dans les pneus Michelin : www.ecoco2.com/blog/bientot-de-la-biomasse-dans-les-pneus-michelin/ ✌️✌️✌️ RETROUVER BLABLAREAU ✌️✌️✌️ ✅ Site Internet : blablareau-chimie.fr/ ✅...
🍷 Chimie du vin 🍷 envoyez-moi vos questions ! 
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
🍷 chimie du vin ? Plein de questions passionnantes à traiter sur ce sujet ! 🤗 Si tu as des questions sur le vin, j’aurai la bonne personne avec moi pour y répondre ce week-end, alors vas-y envoie-moi tout ça en commentaire ! @ondeproductions @cafesciences #vin #chimie #anthocyanes #tanins #fermentation
🫣 #PFAS : pourquoi la réglementation molécule par molécule ne peut pas fonctionner ?
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
🫣 #PFAS : pourquoi la réglementation molécule par molécule ne peut pas fonctionner ? ℹ️ Si tu veux plus d’explications sur ce sujet, vas voir ma vidéo plus complète sur la chaîne #blablareau au labo.
Excellente pour les veines 😊
Belle présentation:pédagogie, rigueur et exhaustivité sont au rendez-vous. Bonne continuation, cher collègue.
Merci infiniment
C'est vraiment passionnant
🙏
Très intéressant. Merci du partage !
Merci à vous 😊
Pour le Sucre dans le café c'est juste une question de GOÛT
Oui
Je suis totalement d'accord avec vous sur l'irresponsabilité de ceux qui ont imposé cette reforme. Pour simplifier l'usine à gaz, Je pense qu'il faut revenir à 3 pôles en lycée général : pôle littérature et humanité ; pôle économique et social ; pôle sciences ; qui se distinguent par leurs triptyques de spécialités imposées
👍👍👍
Huître !
Un peut tard, mais Mouette-Aïl ! 😁
🤣
Excellent ! Je découvre ta chaine ! merci pour cette vidéo
Merci à toi 😊 Une des premières de la chaîne !! :)
Bonjour Blablareau, je suis en terminale et l'un de mes sujets de grand oral est "comment l'athlète Wayde van Niekerk a-t-il pu battre le record du monde au 400 m d'un point de vue métabolique ?" Vos vidéos sur l'acide lactique avec Didier Reiss (et celles avec Major Mouvement également) m'ont été très utiles, je vous en remercie !
Ah génial ça fait super plaisir !!! :)
Voici un copié-collé donc oui, ca peut provenir d'un effort intense notamment lors d'une pratique sportive Lors d'un effort musculaire important, les besoins en oxygène des muscles augmentent. En cas de manque, les cellules musculaires et de la peau produisent de l'acide lactique dans le but d'utiliser du glucose. Ainsi, les muscles ont suffisamment d'énergie pour poursuivre l'effort. Toutefois, lorsque l'activité physique est terminée, l'acide lactique doit être évacué. Sinon, il devient irritant pour les fibres nerveuses et entraîne des douleurs et des brûlures.
C'est quelle source svp ? Si c'est santé publique france, c'est une source relativement fiable mais si c'est doctissimo, c'est pas forcément juste ...
Non le corps produit pas d’acide lactique, ce serait d’ailleurd beaucoup trop toxique A ne pas confondre avec la lactate me semble t’il allez voir la video en question vous comprendrez mieux C’est une erreur qui vient d’une grosse simplification
@@anysbougaa6645 je pense que vous pourrez vérifier ces informations sur n'importe quel site internet Je n'ai pas trouvé la moindre contradiction hormis sur UA-cam ici 😄😄😄 Acide lactique en petite quantité = ok En grande quantité = brûlures
Yes !! :)
Ah mais en cherchant un peu vous allez en trouver plein !! :) En France on a du mal à se remettre en question du coup cette info erronée circule encore, mais de moins en moins ! Si ça vous intéresse on a bien tout détaillé ici, avec des sources bien entendu car côté scientifique ça fait bien longtemps que la question est pliée : ua-cam.com/video/9XSSycV6K5Q/v-deo.htmlsi=70niaGW4tbbo2NUT Bref, oublions l’acide lactique et ses brûlures :)
« Je suis prof de svt » m’a achevé
🤣🤣🤣
C'est vrai que "quotidien" c'est un peu léger niveau compétence journalistique ...on se rapproche plutôt du divertissement
Bah sur ce sujet là hélas, toutes les chaînes de tv c’est un peu léger (M6 et Fr2 ont fait encore pire !…). Bref, c’est dommage …
@@Blablareauaulabo au niveau tv , il est vrai que c'est souvent médiocre....peut être mieux sur la 5 ou Arte ?
@@ee8925 en moyenne oui mais ils ont sorti de belles âneries aussi, on a été déçus 😅 Je crois qu’il faut voir au cas par cas, selon les intervenants
@@Blablareauaulabo en fait, sur un sujet pointu. un bon journaliste devrait inviter des experts et poser des questions ( des bonnes ) ..il serait dans son rôle le plus adéquat
@@ee8925 voilà !
Je vous découvre et j’adore, j’apprends plein de choses et avec de l’humour en plus !!! Merci et continuez !!!
Merci à vous 😊 Et bienvenue !
quel a été le résultat des vote?
J’ai kiffé
Cool !! :)
merci
Est-ce que la solution mère qui prépare la solution fille, pour préparer les autres solutions filles, on prend la solution fille d'avant puis on rajoute de l'eau on prend la solution fille initiale et on rajoute plus d'eau ?
Les deux sont possibles. À noter que si on enchaîne des dilutions successives, on introduit a priori plus d’incertitude. Donc il faut manipuler proprement :-)
Génial, j'ai adoré ces 2 épisodes sur le vin de bout en bout. Du coup tu as gagné un abonné. 😊 Merci pour le partage de connaissances très généreux.
Ah bienvenue parmi nous :)
Jai une question, lors de l'étalonnage on peut étalonné dans lordre quon veut ou alors la solution a 7 ph et ensuite celle a 4 ph?
Voir la notice mais si rien n’est indiqué à priori ordre de ton choix. En général on fait plutôt 7 puis 4
Super video
🙏🙏🙏
Bonjour, on est d’accord que il n’y que quand on veut réaliser un spectre d’absorption que le spectro est relié à l’ordi ? Si on veut juste mesurer l’absorbance pour tracer A = f(c) de différentes solutions on peut juste les placer dans le spectro sans que les valeurs s’affichent sur l’ordi ? Merci d’avance !
Oui
maisje vois pas apres avoit trouver la solution fille ils sont ou les autres solutions dilue comme vous avez fait la gamme d'etalonnage apres vous avez refait la dilution 5 fois?et juste le volume de la solution mere qui compte ?
Il serait intéressant de savoir comment repérer la fin de la distillation, a combien doit-on chauffer sans azeotrope et d'expliquer rapidement ce qu'est un azeotrope (car je n'ai pas tout compris) Sinon super 👍
On était sur le programme de lycée donc l’azeotrope serait hors sujet. Je préfère le faire en long en large et en travers avec mes étudiants ;)
J'adore vos vidéos et vous expliquer super bien, est ce que vous pouvez faire la meme avec les tp de physique
Merci !! Ah ah non je ne fais que la chimie ;)
Un titrages rapide puis lent on aurait le temps pendant les ECE👀
Si tu es bien organisé, ça passe large :-) Sur de la colorimétrie, c’est même un gain de temps. Sauf si on te donne déjà un ordre de grandeur, du volume équivalent, là pas besoin.
@@Blablareauaulabo Avec ma professeur on faisait directement un titrage précis par contre elle nous disait a l'oral que l'équivalence se situait généralement entre 12 et 15 mL et que c'est ici que l'on devait prendre des mesures 0,5mL par 0,5 🙂
Un vrai bonheur de me taper toutes les vidéos de Travaux pratiques avant les ECE. Merci beaucoup professeur ! :D
Ah ah parfait !! :) Merci
Bonjour, je n'ai pas bien compris comment on place les faces de la cuve dans l'appareil svp merci
La lumière doit passer à travers les faces lisses.
je vous aime j'apprends pour mes ECE de Jeudi et il y a meme de l'humour continuez comme sa +1 :)
Ah parfait ce contenu est vraiment fait pour ça ;)
@@Blablareauaulabo 🤗🙏
Je suis arrivé ici juste par curiosité, et bien je n'ai pas été déçu. Tout simplement superbe !!! En idée de futur reportage: pourquoi ne pas parler des mécanismes physico-chimiques qui se cachent derrière l'odorat et le goût ? Vin, cuisine, parfumerie, il y a de quoi faire. En tout cas le format est génial, merci pour le partage.
Bonne idée ;)
Et bienvenue dans la team ✌️
Vin rouge-fromage. 😉
Pareil :)
Merci pour la vidéo. Existe-t-il un protocole détaillé de cette estérification donnant l'acétate de benzyle dans une biblio ?
simple et facile à comprendre Merci beaucoup
Avec plaisir
pour les eme il faut faire qu'un seul titrage ?
Les eme ?
J’aime beaucoup ton contenu! Continue comme ça ! 😃 👍
Merci beaucoup 😁
Romain explique extrêmement bien 😊!
👍👍🙏
Comment sont fabriquées ces protéines ? A partir de quels organismes ?
Il me semble que c’est simplement de la protéine de blanc d’œuf ;) Donc extraite puis déshydratée pour être conservée.
Salut ! Pourquoi doit-on neutraliser les composés de notre brut organique avant de les retirer ? Je n'ai pas bien compris... (ça favorise les ions ?)
Déjà pour évacuer des solutions ni trop acides, ni trop basiques :)
Tu m'as sauvé la vie mec 😊😊 J'avais pas du tout compris mais tu m'as sauvé la vie j'ai tout de suite compris
Ah ah cool alors
S'il vous plaît, quelles sont les inconvénients de cette méthode d'extraction pour l'environnement ?
Peut-être l’utilisation de solvant lors du traitement du Brut d’extraction ?
@@Blablareauaulabo Merci beaucoup !!!